关文艳,女,1979年2月28日出生,云南省昆明市富民县东皇人家庭院餐馆经理。2007年关文艳从富民县医药公司下岗,为了振兴家庭经济,撑起一个幸福的家,不得不与丈夫何自军携手共同创业,2007年3月,夫妻俩贷款40万元,从零起步,建设了富民县东皇人家餐馆,经历了无数艰辛坎坷,在激励的竞争中诚信经营,至今已有16年。个人被评为富民县“青年创业”之星、富民县优秀个体工商户;2016年获得富民县农家农庄菜烹饪厨艺大赛团体赛、金牌菜、特金奖,获得“融通金厨杯”云南省第二届滇菜技能大赛暨云南省第三届农家农庄菜烹饪厨艺大赛团体金奖;2021年获得富民县农家乐名厨、名菜、名店评选暨烹饪技能大赛十大名店、十大名菜、金奖。接受过富民电视台采访,相关的创业故事和美食先后在昆明电视台、云南电视台舌尖上的美食等节目播出。
诚实守信经营 力所能及服务社会
东皇人家庭院餐馆,占地2100平方米,环境清新优雅,本着“来者皆是客 到此即为家”的诚信经营理念,让每一位宾客在这里尽享热情周到服务,欢声笑语中尽享特色美食,有宾至如归之感。
东皇人家庭院餐馆,有员工18人,其中就有苗族、彝族、汉族等少数民族职工??梢运凳且桓雒逼涫档拿褡宕蠹彝?,为了带好这个团队,关文艳本着“民族团结、以人为本、和谐互助”的家庭式经营管理理念,不仅关心每一位员工的身心健康,更关心每一位职工的思想教育,为每一位员工购买工伤险、为生育年龄女职工购买生育险;每年免费组织员工参加2次培训,培训内容涉及烹饪技术、服务礼仪、家风家训、待人接物、为人处世等内容,不断提升每一位员工的全面职业素养。东皇人家每年经营毛收入300万元左右,员工年平均工资5万元左右。每年解决就业岗位18个,为18个家庭脱贫致富提供保障。员工在这里工作不仅获得经济收入,改善家庭生活,还能在这里提升个人能力素养。
餐馆里宾客丢失的手机、电脑、钱包、雨伞等贵重物品,从餐馆经营以来,已经发生过无数次。最多的一次,丢失的钱包里有5千多元钱,只要捡到,第一时间上锁保管,主动联系失主归还,从来没有失信过。
坎坷人生 风雨彩虹
人生没有一帆风顺,2013年,正当创业高峰,餐馆事业蒸蒸日上之时,一件不幸的事降临在关文艳家庭,关文艳身患重疾,这对一个艰辛创业的下岗职工来说无疑是晴天惊雷,天崩地陷。万一……,餐馆怎么办?孩子怎么办?家庭怎么办?那时的她才34岁,一个善良的丈夫不能没有妻子,一个年幼的孩子不能没有妈妈,多么残酷的现实。一家人从此陷入绝望的境地,经过坚强的抉择,关文艳决定,远赴上海举债就医,毅然决然做了开颅手术,切割了脑内肿瘤,在她坚强的努力之下,经过丈夫悉心照料,历时一年漫长的康复期,她终于重新站到自己人生的舞台。因工作压力太大,身体抵抗力弱,2015年厄运又再次袭来,她和丈夫每周都要奔赴昆明治疗疾病,一边治病一边坚持创业,成为她人生常态。在与病魔的斗争中她再次顶住压力,又一次战胜病魔,经历病痛的折磨后又再次重启人生。一个坚定的信念塑造了一个坚强的女性,她从此更加珍惜人生,更珍惜身边的每一位亲人、朋友,更珍惜这份事业,更同情每一位正在经历困苦的人。她的人生经历,是一个精彩的创业故事,更是一本自强不信、勇毅前行、不畏病魔的教科书。
推己及人,真诚关心正经历困苦的人
由于东皇人家的员工比较年轻,为了便于管理,强化对员工的思想政治教育,2011年11月,在共青团富民县委的批准下,成立了“共青团富民东皇人家餐饮部支部”。定期组织团支部的共青团员开展聚餐、文体活动、学习党团文件、烹饪技能比赛等活动,丰富员工生活,增强员工凝聚力,战斗力。2008年,汶川地震后,关文艳带领全体员工为灾区捐款,献出自己的点滴爱心;作为富民县餐饮协会的会员,多次为老弱病残的群众捐款捐物,代表协会关心慰问他们;在采购食材的过程中,优先采购老弱病残人员的蔬菜,不砍价、能全部清空绝不含糊;在大雨中她护送过80岁老人,亲自为其撑伞,安全护送回家……
有社会责任感 热心公益事业
2019年至2022年暴发新冠疫情期间,严格执行国家、省、市、县的疫情防控政策和措施,关文艳非常关心职工的安全防护工作,严控期间全体员工零感染。为富民县疫情防控工作做力所能及的事。如组织团员职工为新冠疫情防控志愿者送温暖,免费为寒风中值班的志愿者送热腾腾的姜汤、盒饭;组织员工免费为富民县款庄、东村、散旦等疫情防控点配送防疫物资。